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      首頁 - 四季養生鍋 - 春季養生鍋 - 詳細介紹

      春季養生鍋----------竹蓀鵝鴛鴦鍋
       
                                            竹鵝鴛鴦鍋
      特點:色澤分明,口感滋潤。
      減少腹壁脂肪的積存,有“刮油”的養生: 鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族和煙酸、糖。鵝蛋含蛋白質、油脂、卵磷脂和維生素、鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康有利。鵝肉屬于禽肉類食物,其飽和脂肪酸含量比豬、牛、羊等畜肉類食物要低,營養容易被人體消化吸收。所謂“兩條腿的比四條腿的好”,就是這個道理。
         竹蓀是一種珍貴的菌種,柯曉主任為大家具體闡釋了竹蓀的營養價值:它的維生素含量豐富,特別是含有動物性食物才有的B族維生素;同時,它的礦物質含量高,具有豐富的膳食纖維。竹蓀能夠保護肝臟,作用。

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